Category:  DESSERTS

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Gâteau au fromage au S’mores

In DESSERTS, Gâteaux On 28 janvier 2016 0 Comments

Faire une chapelure avec les biscuits Graham. Verser dans un bol et ajouter le beurre fondu et bien mélangé. Verser dans une assiette à tarte de 9 pouces…. Read More »

Fudge à la Guimauve

In DESSERTS On 28 janvier 2016 0 Comments

Dans une casserole, réunir les quatre premiers ingrédients. Amener à ébullition et cuire 5 minutes en remuant constamment. Retirer du feu, ajouter les guimauves et brasser jusqu’à ce… Read More »

Croustade aux Pommes et au Caramel Écossais

In DESSERTS On 28 janvier 2016 0 Comments

Préchauffer le four à 375 °F. Tapisser un moule à cuisson en métal de 13 x 9 po de pommes émincées. Dans un petit bol, incorporer les brisures,… Read More »

Strudel aux pommes – version autrichienne

In DESSERTS On 28 janvier 2016 0 Comments

Pour la pâte : Mettre la farine dans un saladier et creuser un puits, y mettre un jaune d’oeuf (et conserver le blanc pour plus tard), le sel,… Read More »

Beignets à l’ancienne

In DESSERTS On 26 janvier 2016 0 Comments

Mélangez ensemble la farine tamisée, le  baking soda, le sel et la Noix de muscade. Battre ensemble le beurre et le sucre. Ajouter les jaunes d’oeufs et battre à nouveau. Mettre la moitié du… Read More »

Fabuleux Flan au Caramel & Chocolat

In DESSERTS On 24 janvier 2016 0 Comments

Préchauffer le four à 350 degrés F avec la grille du four au milieu. Beurrer généreusement un moule à cheminée de 10 pouces saupoudrer de farine ou utiliser… Read More »

Crème Chocolat Café

In DESSERTS On 24 janvier 2016 0 Comments

Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C). Faites chauffer le lait et la crème et versez sur le chocolat cassé en morceaux. Dans un saladier, mélangez le chocolat et les… Read More »

Dômes au chocolat blanc façon Kinder Bueno

In Biscuits, DESSERTS On 23 janvier 2016 0 Comments

Tout d’abord, torréfiez les noisettes dans une poêle. Torréfier signifie simplement faire chauffer les noisettes jusqu’à ce que la peau commence à se craqueler. Ce processus dure entre… Read More »

Brioche salé

In DESSERTS On 23 janvier 2016 0 Comments

Délayer la levure boulangère dans le lait tiède pendant 15 minutes. Mettre la farine dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sel, les œufs, le… Read More »

Tarte divine aux pets de soeur

In DESSERTS, Tartes On 23 janvier 2016 0 Comments

Préchauffer le four à 375 °F. Prendre une première abaisse et la mettre dans une assiette à tarte. Mettre au réfrigérateur environ 30 minutes. Entre-temps, dans un bol,… Read More »