Category:  VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN

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Sauce végétarienne pour pâtes

In SANTÉES, Sauces, VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN On 20 février 2015 0 Comments

Chauffer l’huile et colorer l’oignon. Ajouter l’ail, la carotte et le céleri. Incorporer la pâte et la purée de tomates. Assaisonner avec les fines herbes, le sel et… Read More »

Pain de viande végétarien

Pain de viande végétarien

In SANTÉES, TOFU ET AUTRE, VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN On 1 mars 2014 0 Comments

Ajouter le sel à l’eau et faire bouillir dans une casserole.  Ajouter les lentilles et laisser mijoter à couvert 25-30 minutes, jusqu’à ce que les lentilles soient tendres… Read More »

Poutine végé

Poutine végé

In Pomme de terre, SANTÉES, Sauces, VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN On 18 février 2014 0 Comments

Pour tous ceux qui apprécient la poutine mais qui prennent du poids seulement qu’à la regarder, voici une version allégée et santé qui, à mon avis, est beaucoup… Read More »

Végé tout garni

Végé tout garni

In SANDWICH, SANTÉES, VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN On 16 février 2014 0 Comments

1. Étendre la tartinade sur chaque moitié de pain. Ajouter les garnitures sur la moitié inférieure du pain et couvrir de l’autre moitié. VALEURS NUTRITIVES Calories: 405/sandwich; Protéines:… Read More »

Lasagne végétarienne aux légumes grillés

Lasagne végétarienne aux légumes grillés

In Pâtes alimentaire, SANTÉES, VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN On 16 février 2014 0 Comments

Remplie de beaux légumes, cette lasagne est riche en fer et en vitamines, sans être trop grasse, car on utilise des fromages à teneur réduite en matières grasses…. Read More »

Rouleaux de printemps végétariens

Rouleaux de printemps végétariens

In SANTÉES, VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN On 15 février 2014 0 Comments

Dans un bol, faire tremper les vermicelles de riz dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 10 minutes; égoutter. Mélanger avec 1 c. à soupe… Read More »

Hamburgers végés aux haricots blancs

Hamburgers végés aux haricots blancs

In SANTÉES, VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN On 15 février 2014 0 Comments

Dans un bol, à l’aide d’une fourchette ou d’un presse-purée, écraser les haricots blancs. Ajouter la moitié de la mie de pain, la carotte, l’oignon, l’oeuf, 1 c…. Read More »

Sauce à spaghetti végétarienne

Sauce à spaghetti végétarienne

In SANTÉES, SAUCES, TOFU ET AUTRE, VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN On 29 janvier 2014 0 Comments

Faire rôtir l’ail dans l’huile dans un grand chaudron sur feu moyen. Ajouter les tomates: pâte de tomates, tomates en dés, sauce aux tomates. Brasser à l’occasion. Ajouter… Read More »

Végé burger santé

Végé burger santé

In SANTÉES, TOFU ET AUTRE, VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN On 29 janvier 2014 0 Comments

Dans un poêlon, saisir la boulette de tofu dans l’huile et cuire environ 2 minutes de chaque côté. Tartiner le bagel d’hummus, puis mettre la boulette, les autres… Read More »

Pizza Végétarienne

Pizza Végétarienne

In Pizza, VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN On 21 janvier 2014 0 Comments

Dans une poêle, mettre un filet d’huile d’olive, ajouter les tomates coupés en petit morceaux, le thym le sel et le poivre et laisser réduire pour obtenir un… Read More »