- 1½ tasse (285 gr) de riz à grains longs (moi basmati)
- 2½ tasses (625 ml) d'eau
- 2 c. à thé (cc) de base de poulet (Bovril liquide)
- 1 oignon haché fin
- 1 feuille de laurier
- 1 pincée de thym
- 1 pincée d'origan
- 1/2 c. à thé de sel
- ¼ c. à thé (cc) de poudre de cari
- 1 c. à soupe de beurre
- ¼ tasse (60 ml) de vin blanc
- Mélanger le tout, couvrir et cuire au four environ 45 minutes à 325°F (160 °C) et brasser tous les 15 minutes.
- Si vous n’avez pas de vin blanc, ajouter ¼ tasse (60 ml) eau.
