- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1/4 tasse beurre
- 1 c. à thé farine
- 12 oz lait évaporé
- 3/4 tasse fromage parmesan râpé
- 1 c. à thé persil haché
- 1 1/2 tasse poulet en lanières
- 1/2 tasse bacon cuit et émietté
- 4 tasses pâtes alimentaires fettucinis
- poivre au goût
- Cuire les fettuccine dans l’eau bouillante et réservez.
- Dans un poêlon, faites cuire le poulet et réservez.
- Dans un poêlon, faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Faire cuire quelques minutes.
- Versez le lait (ou la crème) et remuez à l’aide d’un fouet.
- Ajoutez le fromage et le persil.
- Incorporez le poulet et le bacon. Poivrez et laissez cuire quelques minutes.
COMMENTAIRE DE L’AUTEUR
Le lait évaporé peut être remplacé par de la crème.
Ajoutez les fettuccine et servez!
