Du café pour une foule
CAFÉ AU PERCOLATEUR Vous prévoyez un brunch, un souper ou une réception-dessert ? Peu importe – le café, c’est la clé ! Si vous accueillez plus de 25… Read More »
Comment glacer un gâteau
1. Pour éviter que le glaçage se répande sur l’assiette de service, placez des bandelettes de papier ciré ou de papier parchemin autour des rebords de l’assiette. Placez… Read More »
Porc thaï au cari
Faire chauffer une grande poêle vaporisée d’enduit à cuisson à feu mi-vif. Ajouter la viande; la cuire 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit uniformément dorée, en remuant…. Read More »
Porc lo mein
Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel. Entre-temps, faire chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une… Read More »
La meilleure lasagne au fromage et à la viande
Chauffer le four à 375 ºF. Faire rissoler la viande avec l’ail et l’origan dans une grande casserole. Ajouter la sauce pour pâtes; laisser mijoter 5 minutes, en… Read More »
Rigatonis aux saucisses et aux tomates
Faire cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel. Entre-temps, faire rissoler les saucisses à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive, en… Read More »
Macaroni au fromage Tex Mex
Faire revenir la viande dans une poêle antiadhésive. Égoutter. Incorporer les macaronis, les tomates avec leur jus et l’eau. Porter à ébullition. Laisser mijoter à feu mi-doux pendant… Read More »
Pâtes sautées aux crevettes et aux légumes à l’asiatique
Mélanger la vinaigrette, le beurre d’arachide, la sauce soya et le piment rouge; réserver. Cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel Entre-temps,… Read More »
Poêlée de poisson rapide
Badigeonner le poisson de 2 c. à soupe de vinaigrette; le cuire à la poêle à feu moyen de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à… Read More »
Salade d’épinards et de fraises
Dans une poêle griller les pacanes.ou les amandes Laisser refroidir et réserver. Dans la même poêle, griller les graines de pavot. et de sésame .Laisser refroidir et réserver…. Read More »