Pita à l’ail
De bon pita ( style à la grecque ), ils sont épais et sont moins sec que les pitas régulier. Vous pouvez les servir avec de la bruschetta… Read More »
Trempette aux pommes et pita à la cannelle
Mélanger tous les ingrédients de la trempette sauf la fécule de maïs. Faire chauffer quelques minutes jusqu’à ce que le mélange bout et que l’eau soit extraite des… Read More »
Filet de poisson à la moutarde
Mettre la farine dans une assiette, et passer les filets de poissons dedans pour qu’il soit bien recouvert de farine. Secouer pour enlever le surplus de farine. Dans… Read More »
Les Nems
Faire bouillir de l’eau dans une casserole. Retirer du feu, mettre les vermicelles et couvrir 5 min jusqu’à ce qu’elles deviennent molles. Égoutter et les couper à l’aide… Read More »
Pain doré à la cannelle
Bien mélanger les oeufs, le sucre, la vanille, la cannelle, le sel avec le lait. Plonger vos morceaux de pain dans ce mélange. Après avoir égoutté légèrement vos… Read More »
Pizza au thon, légumes du soleil et au deux fromages
Faites revenir la courgette, dans un poêlon avec les tomates couper en rondelles, laissez fondre, ajoutez les merguez couper en tronçon, la crème fraîche bien mélanger, salé, poivré,… Read More »
Chausson au thon cuisson à la poêle
Commencer par préparer la pâte: Mettre la farine et le sel dans un saladier ou le bol du robot, mélanger. Ajouter la levure en grain puis le beurre fondu. Sabler… Read More »
Bami Goreng, nouilles à l’indonésienne
Préparer une marinade avec la pate de tamarin, 1 cuillère à café de sauce de soja et 1 cuillère à café d’huile de soja. Faire mariner la viande… Read More »
Poulet au beurre à l’indienne
Dans une grande poêle enduite d’huile d’olive, cuire les oignons, le piment, le gingembre et l’ail à feu moyen – élevé. Cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu’à… Read More »
Riz frit thaï
Couper la viande en petits morceaux. Faire une omelette très fine avec l’oeuf et la couper en fines lanières (un peu comme une julienne). Dans une casserole (wok… Read More »