• 3 tasses (420g) de macaronis ou autres pâtes de notre choix
  • 2 tasses de jambon cuit, coupé en morceaux
  • 2 c.soupe de beurre
  • 2 oignons moyens hachés
  • 1 branche de céleri en petits morceaux
  • 1 bte de 10oz (284ml) de crème de champignons
  • 1 bte de 10oz (284ml) de crème de tomates
  • 1 tasse (250ml) de lait
  • 1 tasse (90g) de mozzarella râpé
  • 2 c.soupe d'eau de cuisson des pâtes
  • sel et poivre au goût

J’aime beaucoup cette recette qui permet de passer un restant de jambon, je vous la recommande, c’est crémeux et bon.

  1. Curie les pâtes, les égoutter et garder au chaud.
  2. Dans une casserole, fondre le beurre, ajouter oignons et céleri, cuire 4 minutes.
  3. Ajouter la crème de champignons, le lait et le fromage, mélanger, cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  4. Ajouter les pâtes, le jambon, sel, poivre, la bte de crème de tomates, l’eau de cuisson des pâtes, mélanger et verser dans un plat de 9×13 pouces (23×32,5cm).
  5. Mettre au four préchauffé à 350F. (180C.) pour 15 minutes, finir à broil quelques minutes si désiré.
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