• 24 ailes de poulet (2 lb ou 900 g), coupées aux articulations, sans les extrémités
  • 1/4 tasse de gelée de poivron rouge
  • 1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame Kraft
  • 1 c. à soupe de sauce sriracha
  • 2 gousses d' ail, hachées finement
  • 1 petit piment jalapeno, coupé en diagonale en fines tranches, épépiné
  • 1 petit piment rouge, coupé en diagonale en fines tranches, épépiné

Voilà qui complétera à merveille n’importe quelle réception impromptue. Vos invités raffoleront de la sauce douce et épicée qui rehausse ces ailes croustillantes.

  1. Chauffer le four à 450 °F.
  2. Couvrir de papier d’aluminium une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser d’un enduit à cuisson. Étaler les ailes sur la plaque à pâtisserie préparée.
  3. Cuire 40 min ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Entre-temps, mélanger la gelée, la vinaigrette, la sauce sriracha et l’ail jusqu’à homogénéité.
  4. Mettre les ailes de poulet dans un grand bol. Ajouter le mélange de gelée; remuer délicatement pour bien enrober les ailes. Remettre sur la plaque à pâtisserie. Cuire 15 min ou jusqu’à ce que les ailes soient bien cuites.
  5. Mettre les ailes dans une assiette; garnir des tranches de piment jalapeno et de piment rouge.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d’une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraftpréférée. Pour varier, accompagnez-le de bâtonnets de carotte et de céleri et de vinaigrette Fromage bleu en morceaux Kraft, qui fera office de trempette.

Savoir-faire Manipuler des piments frais

Lorsque vous manipulez des piments frais, prenez soin de porter des gants jetables en latex ou en plastique afin de protéger votre peau de toute irritation. Ne touchez jamais vos yeux, votre nez ni votre bouche pendant la manipulation des piments. Si vous avez oublié de mettre des gants et que vous éprouvez une sensation de brûlure aux mains, appliquez sur la zone touchée une pâte composée de bicarbonate de soude et d’eau. Une fois la pâte rincée, vous devriez ressentir un certain soulagement.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 3 ailes (77 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 35mg
Sodium 150mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 5g
Protéines 11g
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 4 %VQ

L’information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l’origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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