- 60 g (2 oz) environ 4 tranches de bacon de dos taillées en julienne
- 1 L (4 tasses) de laitue frisée
- 10 framboises
- Vinaigrette:
- 6 framboises
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise
- Minçavi 15 ml (1 c. à soupe) de produit de crème sure sans gras
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de framboise
- 2,5 ml (½ c. à thé) de fructose
- Dans un poêlon antiadhésif, faire sauter le bacon de dos à feu vif, sans huile, pendant 3 minutes.
- Passer les ingrédients de la vinaigrette au mélangeur afin de bien les émulsifier.
- Réserver.
- Dans un saladier, déposer la laitue et les framboises, napper de vinaigrette et ajouter le bacon de dos sur le dessus
Équivalence au programme
5 X 
1/3 X
1 X
1 X
