Nouilles chinoises au porc
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter en prenant soin de réserver 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson. Dans une autre casserole,… Read More »
Lasagne à l’italienne
Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Préparez la partie viande. Dans une poêle, à feu moyen-vif, faites revenir le bacon et les graines de fenouil 2 minutes dans… Read More »
Pâtes crémeuses au jambon et fromage
J’aime beaucoup cette recette qui permet de passer un restant de jambon, je vous la recommande, c’est crémeux et bon. Curie les pâtes, les égoutter et garder au… Read More »
Penne aux saucisses et aux poivrons
Dans une poêle haute chauffer un peu d’huile et faire dorer la saucisse puis la retirer. Dans la même poêle retirer un peu de gras si nécessaire et… Read More »
Comment faire cuire du bacon à la perfection et sans nettoyage
Avec cette méthode simple, vous êtes absolument certain de toujours réussir votre bacon et de ne pas laisser de tâche de gras à nettoyer. Ce n’est pas un… Read More »
Pommes de terre au four farcie avec des oeufs et du bacon
Lavez et séchez les pomme de terre Enveloppez-les dans du papier aluminium et enfournez-les à 210°C pour +/- 30 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant avec la pointe… Read More »
Côtelettes de porc Ranch à la Mijoteuse
Dans la mijoteuse, mettre les côtelettes de porc, ajouter la crème de la soupe au poulet, puis saupoudrer Ranch pansement sec partout. Couvrir et cuire à feu vif… Read More »
Filet de porc moutarde et miel
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Dans un bol, mélanger ensemble la moutarde, le miel, le bouillon de poulet et les épices. Déposer le filet de… Read More »
Tourtière
La veille, dans un grand bol, mélangez les cubes de viandes, le veau haché, l’oignon, l’ail, les épices et les fines herbes. Réservez au réfrigérateur au moins 12… Read More »
Pâtés à la viande (aussi appelés Tourtières)
Dans une grande casserole, attendrir les oignons et l’ail dans l’huile. Ajouter la viande et poursuivre la cuisson environ 15 minutes en remuant pour émietter la viande. Saler… Read More »