Wraps de poulet à l’ail au fromage

4 portion(s) ~ 10 minutes de préparation, 15 minutes de cuisson

Ingrédients:

  • 2 poitrines de poulet en cube
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1⁄2 c. à thé d'ail en poudre
  • 1⁄2 c. à thé d'oignon en poudre
  • Sel et poivre au goût
  • 1⁄2 tasse de fromage cheddar râpé
  • 1⁄2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1⁄4 de tasse de crème fraîche
  • 1⁄4 de tasse de mayonnaise
  • 2 c. à soupe de persil frais, haché
  • 4 grosses tortillas à la farine

  • Instructions:

    Faites cuire le poulet:

    1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez le poulet en cube, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le sel et le poivre,. Faites sauter jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit et soit doré, environ 6-8 minutes.

    Faites la sauce à l’ail:

    1. Dans un petit bol, combinez crème fraîche, mayonnaise, ail haché et persil. Remue bien et mets de côté.

    Assemblez les Wraps:

    1. Déposez les tortillas. Divisez uniformément le poulet cuit entre les tortillas. Saupoudrer du cheddar et du fromage mozzarella sur le poulet. Bruine de sauce à l’ail.

    Wrap et toast:

    1. Pliez les côtés des tortillas et roulez-les bien. Faites chauffer une poêle propre à feu moyen et cuire les wraps pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, et le fromage soit fondu.

    Servir:

    1. Coupez en deux et profitez de votre délice au fromage et à l’ail!
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