Velouté aux carottes
6 portion(s)
~ 20 minutes
Ingrédients:
Instructions:
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Cuire les carottes et autres légumes dans le bouillon de poulet pendant 15 à 20 minutes.
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Mettre le bouillon et les légumes au mélangeur. Mélanger, puis ajouter le lait et les assaisonnements. Mélanger de nouveau.
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Pour le bouillon, mélanger 1 c. à table de fécule de maïs dans 1 tasse (250 ml) d’eau au besoin.