Tuiles aux amandes

8 portion(s)

Ingrédients:

  • Pour une vingtaine de tuiles environ:
  • 40g de farine
  • 30g d'amandes poudre
  • 10g de sucre poudre
  • 40g de beurre fondu(refroidi) 2 blancs d'oeufs + amandes éffilées (50g environ). .

    • Instructions:

    1. Préchauffer le four à 160°.
    2. Dans une jatte,mélanger tous les ingrédients.
    3. Beurrer une plaque à pâtisserie,y déposer des demies cuillers à café de pâte,suffisament espacées car la pâte va s’étaler en cuisant.
    4. Enfourner et laisser cuire 10 minutes.
    5. Décoller les tuiles et les poser sur un rouleau à pâtisserie pour les former.
    6. Les laisser refroidir sur une grille (pour la quantité il m’a fallu plusieurs tournées)
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