Trempette aux pommes et pita à la cannelle

~ 5-8 minutes

Ingrédients:

  • La trempette aux pommes :
  • 2 tasses de pommes pelées et coupées en dés
  • 2 c. à table de jus de citron frais
  • 3 c. à table de cassonade
  • 1/4 c. à thé de cannelle
  • 1 c à thé de fécule de mais dissoute dans 1 c à thé d'eau
  • Les pains pita à la cannelle :
  • 5 pains pita de 6 pouces (nature ou blé entier)
  • 2 c. à table de beurre fondu
  • 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1 c. à table de sucre

    • Instructions:

    1. Mélanger tous les ingrédients de la trempette sauf la fécule de maïs.
    2. Faire chauffer quelques minutes jusqu’à ce que le mélange bout et que l’eau soit extraite des pommes. 
    3. Ajouter la fécule de maïs et continuer à cuire jusqu’à ce que le mélange ait épaissi. 
    4. Retirer du feu et laisser tiédir (mais ce sera bon chaud, tiède ou froid).
    5. Couper les pains pita en morceaux.
    6. Mélanger le sucre et la cannelle.
    7. Badigeonner les morceaux de pain avec le beurre fondu.
    8. Saupoudrer du mélange sucre cannelle.
    9. Cuire au four a 450 de 5 à 8 minutes. 
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