1. Chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif jusqu’à ce que commencer à fumer. Ajouter les saucisses et cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, environ 3-4 minutes de chaque côté. Ajouter l’ail et remuer jusqu’à ce que dorées et odorantes, environ 30 secondes.
2. Ajouter le bouillon, la sauce tomate, crème, tortellini, le sel et le poivre et mélanger jusqu’à ébullition et pétillante. 
3. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 12 minutes jusqu’à ce que les tortellinis soient tendres et bien chaud.

P.S.:  Cette recette a été traduit.