• 1 boîte de sirop d'érable
  1. Versez le contenu d’une boîte complète de sirop d’érable dans un chaudron.
  2. Faites monter la température à 230° sans brasser.
  3. Lorsque le liquide vous semble prêt, faites un essai sur la neige en versant, avec votre cuillère, une petite quantité.
  4. Attendez quelques secondes que le liquide refroidisse et dégustez avec un bâton de«Popsicle ».
  5. Si le mélange est trop liquide, vous n’avez qu’à le faire bouillir quelques minutes de plus sur la cuisinière. S’il est trop épais, ajoutez un peu d’eau en mélangeant.
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