Tartelettes au beurre


Ingrédients:

  • 12 bases de pâte brisée précuite
  • 2 c. à. soupe (30 ml) de beurre
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
  • 1/2 tasse (125 ml) sirop de maïs doré
  • 1 œuf
  • 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
  • 1 c. à. thé (5 ml) de vinaire blanc
  • Une pincée de sel
  • 1/4 tasse (60 ml) de raisins secs (facultatif)

  • Instructions:

    Facultatif: Si vous utilisez des raisins secs, faites-les tremper dans quelques cuillères à soupe d’eau-de-vie chaude, de rhum ou de triple sec pendant environ 20 minutes avant de les utiliser.

    1. Préchauffer le four à 400°FDans un bol allant à la micro-onde, ramollir 2 c. à. soupe (30 ml) de beurre et fouetter ensemble avec la cassonade jusqu’à consistance crémeuse.
    2. Ajouter le sirop, l’œuf, la vanille, le vinaigre et une pincée de sel et bien mélanger.
    3. Verser le mélange dans les pâtes précuites.
    4. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit dorée et bouillonne.
    5. Laisser refroidir et déguster!
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