- 16 biscuits Oreo dorés Christie, écrasés en chapelure fine (env. 1 1/2 tasse)
- 2 c. à soupe de beurre, fondu
- 1 paquet (le tiers d'un paquet de 340 g) de garniture pour tarte au citron Jello-O
- 1 1/2 c. à thé de zeste de citron, râpé
- 3 tasses de guimauves miniatures Jet-Puffed
- 1/4 tasse de lait
- 1 1/2 tasse de garniture fouettée Cool Whip, dégelée
- Chauffer le four à 350 °F. Bien mélanger la chapelure de biscuits et le beurre. Transférer dans un moule à tarte de 9 pouces et presser fermement dans le fond et sur les côtés du moule pour former une croûte. Cuire au four 5 min; mettre de côté.
- Préparer la garniture pour tarte au citron selon les indications sur l’emballage. Incorporer le zeste de citron. Verser sur la croûte.
- Placer les guimauves et le lait dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE de 1 à 1 1/2 min, ou jusqu’à ce que les guimauves soient fondues, en remuant après 1 min. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Réfrigérer 10 min. Incorporer délicatement la garniture fouettée. Réfrigérer 15 min de plus. Étaler ce mélange sur la tarte en utilisant le dos de la cuillère pour créer des pics. Réfrigérer de 3 à 4 heures ou jusqu’à ce que la garniture soit ferme. Garder les restes de tarte au réfrigérateur.
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La meilleure façon de faire dégeler la garniture fouettée Cool Whip est de la laisser dégeler au réfrigérateur sans son contenant. Un contenant de 1 litre dégèlera en 4 ou 5 heures. Nous DÉCONSEILLONS de faire dégeler la garniture fouettée Cool Whip au micro-ondes.
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Mangez des aliments santé tout au long de la journée, puis récompensez-vous en savourant une portion de cette tarte rafraîchissante.
