Tagliatelle escalope-champignon


Ingrédients:

  • 250 grammes Tagliatelle
  • 200 grammes Escalope de poulet
  • 100 grammes Champignons
  • 15 cL (un pot) Crème fraîche
  • 1/2 Oignon
  • 1 verre de thé Huile

  • Instructions:

    1. Remplir une marmite d’eau et la mettre sur le feu.
    2. Couper l’oignon et l’escalope en petits morceaux dans un poêle.
    3. Ajouter l’huile, saler, poivrer et mettre sur le feu.
    4. Si les champignons sont frais, les ajouter dès le début sinon laisser pour après.
    5. Faire revenir le tout à feu doux pendant à peu près 15 minutes jusqu’à ce que l’escalope cuise et ajouter les champignons si ce sont des champignons de conserve.
    6. Après 5 minutes, Ajouter la crème fraîche et 1/3 de verre d’eau. Saler et poivrer.
    7. Laisser mijoter encore 5 minutes et retirer du feu.
    8. Votre sauce est prête.
    9. Une fois que l’eau que vous aviez mis dans la marmite bouillit, mettre un peu de sel, d’huile et les tagliatelle.
    10. Une fois vos pâtes cuites, les égoutter et mélanger avec la sauce. Servir chaud.
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