Soupe à la dinde

~ 30-40 minutes

Ingrédients:

  • 1 c. à .s (15 ml) huile d’olive
  • 1 tasse (250ml) oignons, coupés en dés
  • 1 tasse (250 ml) carottes, coupées en dés
  • 1 tasse (250ml) céleri, coupé en dés
  • 2 c. à. s (30 ml) assaisonnement italien
  • 1 c. à t. (5 ml) persil
  • 1 tasse (250 ml) riz non cuits ou pâtes
  • 1 lb (454 g) morceaux de dinde cuites
  • 6 tasses (1250 ml) de bouillon de poulet
  • 1 boîte (284 ml) de soupe aux tomates
  • Basilic frais

    • Instructions:

    1. Faire chauffer, l’huile olive dans le chaudron à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons, les carottes, le céleri au chaudron et cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
    2. Ajouter l’assaisonnement italien, persil, le mélange de riz et la dinde. Remuer et cuire pendant une minute.
    3. Ajouter le bouillon et porter à ébullition, puis réduire la chaleur et laisser mijoter de 30 à 40 minutes à feu moyen-doux.

    Parsemer de basilic frais

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)



    imprimé