• 1 l (4 tasses) eau froide
  • 30 ml (2 c. à soupe ou 2 cubes) bouillon concentré liquide au boeuf
  • 50 g (3 c. à soupe combles) farine tout usage
  • 15 ml (1 c. à soupe) sauce Worcestershire
  • 5 g (1 c. à thé) gingembre en poudre
  • 5 g (1 c. à thé) sel d'oignon
  • 2 g (1/2 c. à thé) poivre du moulin
  • Dans un petit chaudron, mélanger à l’eau froide tous les ingrédients avec un petit fouet, en commençant par la farine. S’assurer que cette dernière est bien mélangée à l’eau avant d’ajouter les autres ingrédients.
  • Placer sur le feu jusqu’à ébullition sans arrêter de brasser avec un fouet.
  • Servir après une minute de cuisson.
 
Source:  http://www.recettes.qc.ca/recette/sauce-pour-hamburger-steak-217055
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