Sandwich grillé à la salade aux oeufs
Ingrédients:
Instructions:
Un favori réinventé. Pour un repas vraiment complet, il suffit d’y ajouter les accompagnements suivants: une barquette de tomates raisins (1/2 t/125 ml) avec trempette au yogourt (1/3 t/80 ml)
- Faire griller les tranches de pain.
- Combiner l’oeuf, l’avocat, la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde forte et les graines de tournesol.
- Étendre les feuilles d’épinards sur le pain. Recouvrir de la garniture aux oeufs, des tomates et du fromage.
- Fermer le sandwich.
VALEURS NUTRITIVES
Par sandwich: 405 calories, 25 g de protéines, 21 g de matières grasses, 29 g de glucides, 6 g de fibres.