Salade de pois chiches à l’oignon rouge et aux tomates


Ingrédients:

  • 1 boite de 19 onces (540 ml) de pois chiches, égouttés et rincés
  • 2 c.à.table d’oignon rouge
  • 2 gousses d’ail
  • 1 tomate en dés
  • 1/2 tasse (125 ml) persil frais
  • 2 c.à.table (30 ml) de jus de citron
  • 1 c.à.table (15 ml) huile d’olive
  • 1/4 c.à.thé (1 ml) de sel
  • 1/4 c.à.thé (1 ml) de poivre

    • Instructions:

    1. Mettre les pois chiches dans un bol, oignons, ail, tomate, persil, jus citron, huile, sel et le poivre.
    2. Bien mélanger, réfrigérer au moins 2 heures.
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