- 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)
- 1/4 tasse plus 2 cuillerées à soupe de Vinaigrette réfrigérée Pure Kraft César avec asiago, divisée
- 1 sachet de panure assaisonnée Shake'N Bake Originale, Extra croustillant
- 8 tasses de laitue romaine, hachée
- 1/4 tasse de miettes de bacon véritable Oscar Mayer
- 1 tasse de croûtons
- 1/4 tasse de 100 % Parmesan Kraft en copeaux
- Préchauffer le four à 400 ºF.
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Badigeonner le poulet de 2 cuillerées à soupe de vinaigrette; enrober le poulet de la panure et faire cuire selon le mode d’emploi sur l’emballage.
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Remuer la laitue, les miettes de bacon, les croûtons et le reste de la vinaigrette.
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Répartir la salade et le poulet dans 4 assiettes; garnir la salade de fromage.
Conseils
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PRENEZ DE L’AVANCE
Vous pouvez hacher la laitue d’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’à 4 heures. Pour prévenir son brunissement, placez-la dans un bol rempli d’eau glacée après l’avoir hachée; laissez-la reposer 10 minutes. Essorez-la ensuite dans une essoreuse à salade, puis conservez-la au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utiliser.
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VARIANTE
Laissez le poulet cuit reposer 5 minutes. Puis, coupez-le à la diagonale en tranches minces et servez-le sur la salade.
Salade césar au poulet préférée,
