Roses des sables

30 roses portion(s)

Ingrédients:

  • 200 g de chocolat noir haché
  • 80 g de corn flakes
  • 50 g de beurre
  • 30 g de sucre glace
  • 20 g d’amandes hachées

  • Instructions:

    1. Mettez les amandes hachées dans une poêle et grillez-les légèrement.
    2. Déposez le chocolat et le beurre dans un plat creux. Faîtes fondre le tout dans le four à micro-onde pendant 3 x 30 secondes. Mélangez à l’aide d’un fouet entre chaque séquence.
    3. Ajoutez le sucre glace au chocolat fondu et fouettez vivement.
    4. Incorporez délicatement les amandes et les corn flakes au chocolat. Enrobez bien toutes les pétales de maïs.
    5. A l’aide de 2 petites cuillères formez des petits monticules que vous déposerez soit directement dans des petites caissettes soit sur du papier sulfurisé. Laissez les roses durcir pendant 1 à 2 heures, tout dépend de la température de la pièce.
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