Riz comme à la Casa Grecque

6 portion(s) ~ 20 minutes de préparation, 40 minutes de cuisson

Ingrédients:

1 1/2 tasse de riz à grain long

2 1/2 tasses d'eau

2 c. à thé de bouillon concentré liquide au poulet

1 oignon, haché finement

1 carotte, coupée en petits cubes

1 branche de céleri, coupée en petits cubes

1 feuille de laurier

1 pincée de thym, au goût

1 pincée d'origan, au goût

1/4 c. à thé de curry

1 c. à soupe de beurre

1/4 tasse de vin blanc ou d'eau

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Mélanger tous les ingrédients dans un plat allant au four.
Mettre au four couvert.
Cuire à 325 °F pendant environ 35 à 40 minutes.
Brasser toutes les 15 minutes.

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