Poulet à l’ananas (chicken balls)

3 portion(s)

Ingrédients:

  • Pâte pour enrober le poulet:
  • 2 oeufs battus
  • 1/2 tasse de farine
  • 1 c. à table d'eau
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de fécule de maïs
  • 1 pot de sauce à l'ananas VH

  • Instructions:

    Mélanger oeufs, eau, farine, sel et fécule avec un batteur électrique.

    Enrober 3/4 de lb de poulet en cubes (suprêmes) de cette pâte.

    Frire dans l’huile à 375 degrés F., quelques cubes à la fois, pendant environ 5 minutes.

    Égoutter.

    Réchauffer la sauce à l’ananas et ajouter le poulet frit à mesure qu’il sort de la friteuse afin qu’il reste chaud.

     

     

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