Porc lo mein

4 portions de 2 1/4 tasses (550 ml) chacune portion(s)

Ingrédients:

  • 220 g de spaghettis au blé entier, non cuits
  • 1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame Kraft
  • 1 lb (450 g) de filet de porc, coupé en lanières
  • 2 gousses d' ail, émincées
  • 3 tasses de légumes pour sautés surgelés, décongelés et égouttés
  • 1/2 tasse de bouillon de bœuf avec 25 % moins de sodium
  • 1 c. à soupe de beurre d'arachide crémeux Kraft Léger
  • 1/4 tasse de sauce soya à teneur réduite en sodium
  • 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée

    • Instructions:

    1. Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel.

    2. Entre-temps, faire chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le porc et l’ail et faire sauter pendant 3 min. Ajouter les légumes, le bouillon et le beurre d’arachide; faire sauter de 3 à 4 min ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.

    3. Égoutter les spaghettis; les remettre dans la casserole. Y ajouter le mélange à la viande et la sauce soya; remuer délicatement. Mettre dans une assiette de service et parsemer de coriandre.

    • Au moment d’ajouter le porc et l’ail à la vinaigrette, incorporez-y 1/4 de cuillerée à thé de piment rouge broyé.

    • Pour que le lo mein soit plus facile à servir et à manger, cassez les spaghettis en deux avant de les faire cuire.

    • Garnissez ce plat de 2 cuillerées à soupe d’arachides hachées.

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)



    imprimé