Pâtes à la provençale

4 portion(s)

Ingrédients:

  • 500g de pâtes
  • 100g de champignons de Paris en boîte
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 120g de lardns
  • 10 olives verte (ou plus selon les goûts)
  • 1 gros oignon coupé en lamelle
  • 2 c. à s.de crème fraîche
  • sel et poivre .

    • Instructions:

    1. Faire bouillir une casserole d’eau salée et y faire cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
    2. Pendant ce temps, égoutter les champignons.
    3. Dans une poêle, faire chauffer l’huile. Y faire sauter les champignons quelques minutes à feu vif.
    4. Ajouter le crème fraîche, saler et poivrer. Mélanger. Laisser mijoter 2min.
    5. Égoutter les pâtes.
    6. Napper les pâtes de la préparation. Servir aussitôt.
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