- 170 g (6 oz) de pâtes courtes
- 60 ml (¼ tasse) de tomates séchées
- ou
- 60 ml (1/4 tasse) de bolets séchés, hachés grossièrement
- 2,5 ml (½ c. à thé) d’origan séché
- 2,5 ml (½ c. à thé) de basilic séché
- 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre d’ail
- 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre d’oignon
- 2 feuilles de laurier séché
- 1 pincée de flocons de piment fort broyé
- Dans un pot d’une contenance de 750 ml (3 tasses), déposer délicatement les ingrédients de manière aléatoire.
- Refermer le pot hermétiquement. Offrir avec l’étiquette-cadeau ci-dessous, qui explique comment cuire les pâtes. On peut aussi la télécharger en ligne au ricardocuisine.com/patesenpot.
NOTE
À écrire sur l’étiquette-cadeau
Pour préparer les pâtes: Dans une poêle ou une casserole, verser 625 ml (2 ½ tasses) de bouillon de poulet, de bœuf ou de légumes.
Couvrir et porter à ébullition. Verser le contenu du pot et bien mélanger. À découvert, cuire les pâtes à feu moyen environ 12 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Retirer le laurier. Si désiré, au moment de servir, ajouter une noisette de beurre, saupoudrer de fromage parmigiano reggiano râpé et/ou parsemer d’herbes fraîches.
Donne 2 portions.
