Un plat réconfortant et rapide : des pâtes fondantes, du bœuf savoureux et une sauce crémeuse riche en saveurs, préparé en une seule casserole pour un minimum de vaisselle.

1. Dans une grande casserole, chauffe l’huile d’olive.
2. Fais revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et parfumés.
3. Ajoute le bœuf haché et laisse-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
4. Verse les tomates concassées et le bouillon de bœuf.
5. Ajoute les pâtes directement dans la casserole.
6. Assaisonne avec sel, poivre et origan séché
7. Laisse cuire à feu doux 12 à 15 minutes, en remuant régulièrement pour éviter que les pâtes n’attachent.
8. Une fois les pâtes cuites et le liquide absorbé, incorpore la crème fraîche et le parmesan râpé.
9. Mélange bien jusqu’à obtenir une sauce onctueuse et homogène.
10. Serre chaud, décoré de feuilles de basilic frais.