Pancakes


Ingrédients:

  • 15 cl de lait
  • 2 gros œufs
  • 2 c. à soupe de beurre fondu
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

    • Instructions:

    1. Fouetter tous les ingrédients ensemble sauf les blanc d’œufs et le sel. Il faut bien Mélanger et  pour éviter les grumeaux, mettre la farine en premier
    2. Monter les blancs en neiges avec une pincée de sel.
    3. Incorporer délicatement les blancs au reste de la pâte.
    4. Faire chauffer une poêle antiadhésive
    5. Verser une petite louche de pâte .au bout d’une minute des petits trous apparaissent, retourner alors avec une spatule pour faire cuire l’autre côté.
    6. Garnir avec du sirop d’érable, confiture ou du Nutella selon les goûts.
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