Pain aux bleuets


Ingrédients:

  • 1 tasse de bleuets congelés
  • 1/2 tasse de bleuets séchés
  • 1/3 tasse de farine
  • Pâte
  • 1 œuf
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1/2 tasse de lait
  • 3 1/2 tasses de farine à pain
  • 1/2 tasse de farine d'avoine
  • 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 tasse de beurre non salé
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de levure

  • Instructions:

    1. Mélanger les ingrédients de mélange de baies ainsi mis de côté dans réfrigérateur.Quand ils demi décongeler.
    2. Placez tous les ingrédients sauf Berry mélange dans la casserole de la machine à pain dans l’ordre suggéré par le fabricant.
    3. Sélectionnez la machine à réglage normal de base / avec le fruit et le réglage de l’écrou.
    4. Ajouter le mélange Berry lorsque la machine émet un bip lors de la dernière pétrissage.

     

    Prenez note:.

    • Les baies seront pop et faire de belles stries pourpres à travers le pain.
    • Si les baies font de la pâte à humide suffit d’ajouter un peu plus de la farine d’avoine de sorte que les bleuets mélanger à la pâte. Ou vous pouvez enlever lorsque les machines du cycle de malaxage s’arrête et pétrir sur une planche de pâte farinée juste pour se fondre dans les baies puis rajouter à la machine laisser lever et cuire.

    P.S: La recette a été traduit.

    Source:  http://www.food.com/recipe/blueberry-bread-195154

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