• 150 grs de coquillettes cuites
  • 1 gousse d'ail préssé
  • 150 grs de lardons
  • 2 oeufs
  • 2 càs de crème fraîche épaisse
  • 1càc de moutarde au herbes de provence
  • gruyère râpé .
  • Faites revenir les lardons avec la gousse d’ail ,ajouter la crème et la moutarde ,laissez mijoter 5 minutes.
  • Dans les cocottes ,mettre les coquillettes ,nappez de sauce carbonara,saupoudrer de gruyère, cassez un oeuf dessus.
  • Enfournez à 200°,  le plat est prêt quand les oeufs sont cuit.

 

Source:  http://astuce-cuisine.com/recette/recettedetail.php?id=202

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