• Faites revenir les lardons avec la gousse d’ail ,ajouter la crème et la moutarde ,laissez mijoter 5 minutes.
• Dans les cocottes ,mettre les coquillettes ,nappez de sauce carbonara,saupoudrer de gruyère, cassez un oeuf dessus.
• Enfournez à 200°,  le plat est prêt quand les oeufs sont cuit.

Source:  http://astuce-cuisine.com/recette/recettedetail.php?id=202