Graisser 18 moules à muffins
Préchauffer le four à 375 F

Dans un grand bol :

1. Mélanger farine de maïs, farine tout usage, sucre, poudre à pâte, moutarde sèche et sel.
2. Ajouter lait, oeufs et l’huile.
3. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.

Verser :

1. 1/4 de tasse de pâte dans chaque compartiment.
2. Mettre 3 bouts de saucisses par muffin.
3. Verser de la préparation sur les bouts de saucisses, jusqu’au 3/4 du compartiment.
4. Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes.
5. Retirer des moules . Laisser refroidir.
6. Se congèle .