Linguine crémeuse de poulet cajun

4 portion(s) ~ 10 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson

Ingrédients:

  • Pour le poulet :
  • 2 poitrines de poulet désossées, sans peau, découpées en lanières
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe d'assaisonnement cajun
  • 1 cuillère à thé de paprika fumé
  • 1 ⁄2 cuillère à thé d'ail en poudre
  • Sel & poivre noir, au goût
  • .
  • Pour les pâtes :
  • Linguine 12 oz
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 1 ⁄2 tasse de bouillon de poulet
  • 1 tasse de crème lourde
  • 1 ⁄2 tasse de parmesan râpé
  • Persil haché frais (pour garniture)

  • Instructions:

    Épicé, crémeux et chargé d’une saveur audacieuse – cette linguine de poulet cajun à une poêle est l’équilibre parfait entre chaleur et confort. Poulet poêlé juteux, sauce à la crème à l’ail et pâtes tendres jetées ensemble pour un repas de semaine qui ne déçoit jamais ! 🍗🔥🧄🧀🌿🍝

    Cuisinez les pâtes :

    Faire bouillir des linguines dans de l’eau salée jusqu’à al dente Égoutter et mettre de côté.

    Assaisonner le poulet :

    Jetez du poulet en tranches avec assaisonnement cajun, paprika fumé, poudre d’ail, sel et poivre.

    Cherchez le poulet :

    Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive sur moyen-haute. Faites cuire le poulet pendant 5 à 6 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit. Enlevez et mettez de côté.

    Faites sauter l’ail :

    Dans la même poêle, réduire la chaleur à moyenne. Ajoutez l’ail haché et faites sauter pendant 1 minute jusqu’à ce qu’il parfume

    Construisez la sauce :

    Versez du bouillon de poulet et de la crème lourde. Remuez et laissez mijoter pendant 3–4 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement épaissi.

    Ajoutez le fromage :

    Remuer dans le parmesan jusqu’à ce qu’il soit fondu et crémeux.

    Rassemblez tout :

    Ajoutez les linguines cuits et le poulet à nouveau dans la poêle. Jetez jusqu’à ce que tout soit bien enduit dans la sauce cajun crémeuse.

    Servir :

    Garnir de persil haché et servir chaud.

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