Limonade classique aux agrumes

4 t (1 L) d'eau froide

2 t (500 ml) de glaçons

1 t (250 ml) de sirop citron-orange (voir recette plus bas)

1/2 citron (ou lime) coupé en tranches fines

1/2 petite orange brossée et coupée en tranches fines

Sirop citron-orange:

Donne environ 2 tasses (500 ml) de sirop.

1 1/4 t (310 ml) de sucre

1 t (250 ml) d'eau

1 c. à tab (15 ml) de zeste de citron râpé

1 c. à tab (15 ml) de zeste d'orange râpé

1/3 t (80 ml) de jus de citron fraîchement pressé

1/4 t (60 ml) de jus d'orange fraîchement pressé

Dans un grand pichet, mélanger l’eau froide, les glaçons et le sirop citron-orange. Ajouter les tranches de citron et d’orange et mélanger.
Sirop citron-orange
2. Dans une casserole, mélanger le sucre, l’eau, les zestes de citron et d’orange, et les jus de citron et d’orange. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes. Laisser refroidir complètement le sirop. Filtrer, si désiré. (Vous pouvez préparer le sirop à l’avance et le mettre dans un contenant hermétique. Il se conservera jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur.)

Calories: 90/portion Protéines: aucune

Matières grasses: aucune

Glucides: 23 g/portion Fibres: 1 g/portion

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Ingrédients: