- Ingrédients (pour 1 litre) :
- 15 g de petits piments oiseaux
- 1/2 litre d'huile de tournesol et 1/2 litre d'huile d'olive
- basilic, thym, laurier, 5 gousses d'ail
- 1 pincée de sel, grains de poivre et baies NON moulues
- Mettre dans 1 bouteille le poivre et les baies NON moulues, ajouter l’ail et toutes les herbes, puis le sel.
- Ensuite, ajouter les deux huiles, puis secouer pour bien mélanger…
Et voilà, c’est fini !
Avant d’utiliser l’huile sur votre pizza, il faut la laisser reposer durant 2 semaines.
Remarques : C’est super, mes pizzas depuis sont moins tristes…
