Hamburger Helper maison

6 portion(s) ~ 12 minutes de cuisson

Ingrédients:

  • 1 lb de boeuf haché
  • 1⁄4 d'oignon en dés
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à café d'ail haché
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre noir
  • 2 tasses d'eau
  • 1 1⁄2 tasse de lait
  • 2 tasses de nouilles macaronis
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé (le pepper jack est un bon substitut si vous aimez le piquant!)

    • Instructions:

    1. Faire dorer le boeuf haché et l’oignon dans une grande poêle (nous avons utilisé de la fonte) à feu moyen. Égoutter le gras restant de la poêle.
    2. Assaisonner le boeuf avec le paprika, l’ail, le sel et le poivre. Remuer pour bien mélanger.
    3. Incorporer l’eau, le lait et les pâtes et porter à ébullition.
    4. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 9 à 12 minutes jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
    5. Incorporer les fromages sur les pâtes cuites et chauffer jusqu’à ce que le fromage soit complètement foudu.
    6. Laisser reposer quelques minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
    7. Servir chaud et déguster!
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