Gros pain fesse à l’ancienne


Ingrédients:

  • 1 ½ tasse de lait écrémé tiède
  • 1 œuf
  • 2 c. à soupe de margarine Becel
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à thé de sel
  • 4 tasses de farine tout usage
  • 2 c. à thé de levure Instaferm

    • Instructions:

    1. Allumez la lumière du four et placer au four un petit bol d’eau chaude qui gardera le four humide.
    2. Déposez les ingrédients dans le récipient de la machine à pain dans l’ordre présenté.
    3. Partir la machine a 8 Dough
    4. Au bip sonore sortir le pâton sur une table enfarinée taper la pate deux fois puis la couper en deux et faire deux boules égales.
    5. Déposer les deux boules dans un gros plat de pyrex d’au moins 3 litres. Mettre le plat au four pour une heure cela fera monter votre pain. Puis partir le four a 350F. Et à la sonnerie placer 30 minutes sur la minuterie.
    6. Vous aurez un gros pain savoureux comme a la boulangerie d’autrefois.
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