Méthode de préparation

1. Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante et égouttez-les quand elles sont Al dente.
2. Dans un saladier, mélangez les pâtes, la ricotta, la mozzarella, l’œuf et la moitié de la sauce tomate.
3. Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6/7).
4. Huilez légèrement un plat de cuisson de 23 cm sur 33 com, et versez-y les pâtes en sauce. Couvrez du reste de la sauce et de parmesan.
5. Enfournez pendant 30 minutes. Laissez refroidir 15 minutes avant de servir.