- 100 g de sucre glace
- 50 ml d'eau
Un donut en partie glacé
Il faut auparavant avoir fait un donut, que vous pouvez réaliser avec ma recette du vrai donut américain, ou du donut au four, plus simple à réaliser.
Recette pour le glaçage traditionnel au sucre :
- Prendre un bol
- Mélanger le sucre et l’eau
- Plonger les donuts côté par côté dans le mélange, ou l’étaler à la cuillère sur le dessus du donuts
- Laisser sécher sur une grille
Attention lorsque vous posez le donut sur une grille, le glaçage peut prendre la marque de cette dernière s’il n’est pas assez sec :
Le donut a pris les marques de la plaque dans son glaçage
Vous pouvez également utiliser ce glaçage pour tout ce qui est beignet :
Un beignet glacé
Source: http://www.recette-americaine.com/donut/glacage-sucre-traditionnel.php
