Gaufrettes (recette traditionnelle Française)

12 portion(s)

Ingrédients:

  • 300g de farine
  • 10g de levure
  • sel
  • 75g de sucre en poudre
  • 100g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1/2 litre de lait .

  • Instructions:

    1. Mélanger la farine et la levure dans un saladier.
    2. Faire un puits et ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs entiers.
    3. Délayer peu à peu avec le lait.
    4. Laisser reposer la pâte 1 heure avant de passer au moule préchauffé.
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