Fusilli multigrains à la saucisse

4 portion(s) ~ 20 minutes

Ingrédients:

  • 1 emb. (375 g) de fusilli multigrains CATELLI® MOISSON SANTÉ®
  • 6 c. à table (90 ml) d'huile d'olive
  • 1 oignon, haché finement
  • 3 gousses d'ail, hachées fines
  • 1 chacun poivron jaune et poivron rouge, tranchés minces
  • 15 pois mange-tout, coupés en deux
  • 2 saucisses italiennes ou chorizo cuites, tranchées
  • sel et poivre
  • fromage romano râpé (optionnel)

    • Instructions:

    1. Cuire les fusilli selon le mode de cuisson figurant sur l’emballage.
    2. Chauffer à feu moyen l’huile dans une grande poêle à frire. Ajouter l’oignon et l’ail; faire sauter 5 minutes ou jusqu’à tendreté. Ajouter les poivrons et les pois mange-tout dans la poêle. Faire sauter 4 minutes ou jusquà ce que les légumes soient ramollis. Ajouter les saucisses et faire sauter jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
    3. Incorporer les fusilli chauds au mélange à la saucisse. Saler et poivrer au goût; saupoudrer de fromage (si utilisé).
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