Farce pour la dinde au boeuf et au porc

Ingrédients:

(60ml) 4 c. à soupe beurre

3 oignons moyens hachés finement

(1/2kg) 1 lb de porc haché

(1/2kg) 1 lb de boeuf haché

(750ml) 3 tasses de riz cuit

(250ml) 1 tasse de champignons frais hachés

(250ml) 1 tasse de céleri haché

(15ml) 1 c. à soupe de fines herbes

2 gousses d'ail hachées finement

Sel et poivre au goût

Instructions:

Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen
Faire revenir les oignons et l’ail
Ajouter le porc, le boeuf et le céleri
Laisser cuire 10 minutes
Ensuite, égoutter le gras
Ajouter les autres ingrédients: Riz, champignons et fines herbes
Saler et poivrer
Faire cuire 5 minutes
Laisser refroidir, remplir la dinde avec votre farce avant de la mettre au four

Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

imprimé