Crevettes pannées


Ingrédients:

  • Farine
  • Chapelure
  • Sel fin
  • 1 ou 2 Oeufs battu
  • Huile de friture

  • Instructions:

    1. Enlever la tête des crevettes et les décortiquer en laissant le petit bout de queue.
    2. Rouler les queues de crevettes dans une assiette de farine.
    3. Battre l’oeuf entier dans un bol et le salé légèrement.
    4. Tremper les queues de crevettes farinées dans l’oeuf.
    5. Rouler les crevettes dans une assiette de chapelure en appuyant bien sur la chapelure.
    6. Une fois que l’huile est bien chaude les frires 2 à 4 mn.
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