- 1 gros oeuf, séparés
- 1/2 tasse de lait écrémé
- 2 1/2 cuillères à café de zeste de citron râpé
- 2 cuillères à café de sucre en poudre
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 cc de sel
- 2 cuillères à café de bâton de margarine, fondu
- 1/2 petite cuillère de beurre arôme
- 3 blancs d'œufs
- jus de 2 cuillères à soupe de citron
- 2 cuillères à café de sucre glace
- Préchauffer le four à 450 ° F.
- Vaporiser un « au four poêle 8 ou moule à gâteau avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Dans un grand bol, battre le jaune d’oeuf avec le lait, … zeste de citron et le sucre
- Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel, et fouetter progressivement dans le mélange de jaunes
- Ajouter la margarine et le beurre arôme, et battre jusqu’à consistance lisse
- Dans un autre bol, battre les quatre blancs d’œufs en neige ferme mais pas sec; plier en jaune mélange.
- Verser dans la poêle et cuire au four 10 minutes.
- Réduire la température à 350 ° F et cuire 7-10 minutes de plus ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Arroser de jus de citron et le sucre à glacer et servir immédiatement. Donne 4 portions.
Portions: 1
Calories: 134
Protéine: 7g
Gras: 4g
Glucides: 18g
Sodium: 431mg
Cholestérol: 54mg
Fibre: 0g
WWPs: 4 points/portion
P.S.: Cette recette a été traduit.
