Crémeux de remplissage de poulet


Ingrédients:

  • 1 ½ - 2 tasses de poulet cuit et déchiqueté
  • 1 moyen ou 2 petits oignons hachés finement
  • 1 c. sel
  • 1 c. poivre noir
  • 2 c. feuilles de coriandre
  • hachées 4 piments verts
  • 1 cuil. garam masala poudre
  • 2 c. farine
  • 2 c. beurre
  • 1 tasse de lait

  • Instructions:

    C’est le remplissage que j’utilise pour mon pain au poulet recette et parfois pour mes tartes au poulet . Il est absolument délicieux!

    Chauffer 2 cuillères à soupe. alevins de beurre oignon doux jusqu’à puis ajouter 2 c. la farine avec 1 c. sel, 1 c.poivre noir, 1 c. garam masala …. ajouter le lait, laisser cuire jusqu’à épais, mélanger le poulet déchiqueté ajouter les piments verts hachés et les feuilles de coriandre, retirer et laisser refroidir complètement.

     

    Source:  http://www.fauziaskitchenfun.com/creamy-chicken-filling/

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