- Boite Betty Crocker vanille français ou mélange à gâteau blanc
- (Si vous utilisez une marque différente voir cuisiniers remarque ci-dessous)
- 4 oeufs
- 1 tasse de lait
- 1/3 tasse huile
- 1 gélatine de fraise le paquet 3 oz (jell-o)
- 1 1/2 tasse d'eau bouillante
- 8 oz paquet fromage à la crème, ramolli
- 8 0z conteneur cool whip whipped topping, décongelé
- 16 oz paquet de fraises, tranchées
- 14 oz paquet magasin acheté glaçage aux fraises ou fait maison
- Glaçage aux fraises faites maison:
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse d'eau
- 3 cuillères à soupe fécule de maïs
- 3 gélatine de fraise de cuillères à soupe
- Préchauffer le four à 350 degrés. Préparer le mélange à gâteau selon le package à l’aide un graissé et fariné 13 po x 9 po plat allant au four. Cuire au four à 350° pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Gâteau refroidir sur une grille pendant 3-5 minutes. Piquez les trous dans le gâteau avec une grande fourchette ou une brochette en bois. Dissoudre la gélatine aux fraises dans l’eau bouillante et verser graduellement gélatine sur le gâteau. Refroidir pendant 15 minutes.
- Couvrir et réfrigérer le gâteau pendant 30 minutes. Coque et couper les fraises en deux et ensuite trancher. Si les fraises sont grandes, coupez-les en trois tiers avant de le trancher. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le glaçage aux fraises et les tranches de fraises, mélanger et mis de côté.
- Dans un grand bol, battre le fromage à la crème ramolli jusqu’à consistance mousseuse. Incorporer la garniture fouettée. Soigneusement réparties sur le gâteau. Garnir du mélange aux fraises et étendre uniformément sur le glaçage.
- Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir. Réfrigérer les restes.
Remarque : si à l’aide d’un mélange à gâteau marque différente suivre les orientations de la boîte et le substitut tout ce lait pour le montant figurant sur l’emballage l’eau, ajouter l’huile ou le beurre selon les directives et ajouter un oeuf supplémentaire. Si vous versez les fraises jell-o sur le gâteau, il va ressembler le gâteau entier est imprégnée de couleur, mais ne vous inquiétez pas il seulement coulera dans les trous que vous avez fait.
Glaçage aux fraises faites maison:
- Dans une casserole moyenne, combiner le sucre, l’eau et la fécule. Cuire à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il bouille et épaississe. Vous saurez que le mélange soit suffisamment épais lorsqu’il nappe le dos d’une cuillère. Retirer du feu, ajouter la gélatine et mélangez le tout. La valeur mélange côté refroidir puis ajoutez les tranches de fraises et mélanger.
